Friday, June 5, 2009

Slatko, slatko...






































Dugo me nije bilo na blogu, nikad dosta vremena. Bilo bi lepo da ponekad dan traje par sati duze...Treba podeliti i nagradice, staviti nove slike i uraditi jos gomilu stvari kod kuce.
Cele nedelje sam pravila sitne kolace i jednu povecu tortu, a evo me i danas u kuhinji sa finim pralinama.
Tortu sam jedva uspela da slikam, jer nam je vreme jako lose. Vec danima temperature ne prelaze 15 stepeni, tmurno je i oblacno. Tanjir sa kolacima je lako izneti na terasu i skljocnuti par puta. Torta je bila pozamasna, teska, a stalak ne bas previse stabilan za tortu precnika 36-37cm pa sam od setanja sa njom i trazenja najprikladnijeg mesta u stanu odustala.








































Sa slikanjem sitnih kolaca je bilo malo lakse izaci na kraj.
Zrna kafe od Mignonne sam vec puno puta do sada radila. Kao i svi njeni recepti i ovaj je bez greske. Zrna su ukusna, lepa i efektna a priprema jedostavna i brza.

Vitirenine kokos kuglice sa belom cokoladom su mi se puno svidele. Kao male snezne grudvice neodoljivog ukusa.

Korpice sa visnjama su jos jedan lep recept od Mignonne. Cokoladna krema za moje korpice sa visnjama se kuva sa jajima na pari pa uzme malo vise vremena. Ovo je dosta slicno, samo priprema traje dosta krace.
Jedino nisam imala dovoljno vremena da napravim male tresnjice, ali su korpice i bez njih jako lepe i elegantne.




































Recept koji me je posebno odusevio su skoljkice od Pavlovske.
Ne samo da divno izgledaju, pravi mali dragulj na tanjiru, vec su i zaista preukusne. Krema je jako fina, divno glatka i bogata. Jedina izmena, ili bolje receno dodatak kremi bile su par kapi narandzinog ulja i dasak karanfilica i cimeta. Cimet inace ne volim bas puno, ali ovde se tek jedva oseti. U kombinaciji sa karanfilicem i narandzom, od kojih ni jedna nije preovladavala previse, predstavlja savrsen mali zalogaj.


22 comments:

  1. Hello Ljilja, I'm sooooo happy you are back!!!
    Hope everything is ok ! Your new delightful sweets and presentation are exquisite; elegant and needless to say DELICIOUS! Glad to know you!
    XO, Nina

    ReplyDelete
  2. Vec sam sto puta rekla da si izmislila savrsenstvo i osecaj za prefinjenost.Svaki tvoj kolac, pa cak i ovi sjajni od Pavloske, Vitirene i Mignonne, dobije neku novu notu.Smem da kazem da bih medju 10 istih, prepoznala tvoj? A ova torta,...nazvacu je Bajka od svile i satena, (jer me podseca na nesto nezno), nesto je najlepse sto sam do sada videla.OVa cipka je da ti " stane pamet"..Ne znam da li sam videla nesto tako lepo, pahuljasto nezno,diskretno elegantno, a da ne mogu da sklonim poged sa toga.Ja ti se iskreno divim Zlatnoruka, ruke ti se pozlatile :) I jedva cekam recept

    ReplyDelete
  3. Thanks Nina :))
    I was just to busy lately :)
    Draga nawo, hvala puno. Recept za torticu je vec tu, to je torta od bele cokolade i jagoda. Jedino je dekoracija drugacija, ovog puta sam je oblagala fondanom.
    Hvala jos jednom za ovako lep komentar :)

    ReplyDelete
  4. savršeno... zaista zlatne ruke imaš...

    ReplyDelete
  5. ljiljo, prekrasno. zaista imas zlatne ruke i puno puno strpljenja.:)))))

    ReplyDelete
  6. Ma kako ove perlice napravi?! Nema reci da opise ovu lepotu, sve sto bih rekla isuvise je slabo.

    Pozdravi!

    ReplyDelete
  7. jos ne mogu doci k sebi od ove ljepote...torta je cisto savrsenstvo i uopce nisam ni sumnjala u drugaciji ishod! djurdjice su prelijepe, a sitni kolaci...savrseni! svaka cast!

    ReplyDelete
  8. E, pa sad je gotovo !! Ja je prekrstih u Bajku od svile i satena :D
    ( a priznaj da lici , priznaj... priznaj !! ) :)))

    ReplyDelete
  9. Fantastic...... this presentation is excellent!

    ReplyDelete
  10. Nemam previše teksta.. ovo je totalno savršenstvo bez mane :)

    ReplyDelete
  11. Prekrasno kao i uvijek :)
    Doista zlatne ruke!
    Muke po fotografijama muče i mene, u stanu nemam adekvatnog danjeg svjetla za fotografiranje, kad sam na vikendici fotkam vani, ali i to je zadatak za sebe jer čitav teren lagano visi nizbrdo, pa je postaviti tanjur sa bilo čime u ravnivu zadatak po sebi .....ali tebe niti oblačno vrijeme nije omelo.....i definitivno i ja glasam za Bajku.....:)

    ReplyDelete
  12. Prekrasno, neosporan talent za slastice i dekoraciju. Bravo!

    ReplyDelete
  13. Lovely pictures! The cake looks gorgeous!

    ReplyDelete
  14. Što reći osim umjetnica! prekrasno i tako uredno i lijepo da sam bez riječi!

    ReplyDelete
  15. Prava umetnicka dela!

    Torta je i vise nego savrsena!

    ReplyDelete
  16. Изумително красиво!Поздравления Nanita!

    ReplyDelete
  17. Sve je prelepo ali su me skoljke ODUSEVILE!:)

    ReplyDelete
  18. Blog je prepun krasnih stvari! A za to onda slijedi i mala nagradica ostavljena na mom blogu. http://sandrine-x.blogspot.com/2009/06/melenica.html

    ReplyDelete
  19. Savrsena zeno........a sto drugo da ti kazem :))))
    A ja mislila da sam na ovo davno ostavila recept....
    Dodjoh samo da te pitam "di si vise";)))))

    ReplyDelete
  20. evo da se i ja pridruzim tvojem blogu (plava ja, pa dok sam skuzila kako :-) ) Od početka divim se tvojim izvedbama recepata i slikicama..svaka čast ..lijep poz Violeta

    ReplyDelete
  21. Predivno, stvarnosi pravi majstor.

    ReplyDelete