Please scroll down for english :)
Pred praznike nemam bas dovoljno vremena da uradim sve sto hocu. Odavno sam pravila ove kolacice ali nikako da stignem napisem novi post i obidjem blogove. Verovatno je bilo puno lepih praznicnih torti i kolaca.
Da ne duzim puno, zelim vam svima srecne praznike, uzivajte u Novoj godini i dobroj klopi a ja vas pozdravljam ovim finim receptom.
Potrebno vam je:
250 gr. putera, 200 gr. secera u prahu, 300 gr. brasna, 2 kasike kakaa, 2 jaja, 2 kasicice vanile, malo naribane korice naradze ( ja sam naribala jednu polovinu)
Omeksali puter umutite sa secerom dok ne postane penast. Dodajte vanilu, naribanu narandzinu koricu i jaja pa jos malo mutite. Brasno i kakao prosejte i postepeno dodajte smesi sa puterom. Ujednacite, stavite u vrecicu,
i spricem sa okruglim nastavkom ispricavajte male loptice na podmascenom plehu. Vrh svake loptice poravnajte vlaznom cetkicom ili prstom i pecite 12-15 min na 160C.
Za nadev:
Slatku pavlaku ugrejte do tacke kljucanja pa prelijte preko useckane cokolade. Sacekajte par minuta da se otopi i promesajte dok ne dobijete homogenu smesu. Ostavite da se ohladi par sati pa kratko umutite.
Na svaki kolacic naspricajte fil, stavite iseckani komadic narandzine korice i poklopite drugim keksicem.
*******************************************************
Neros with candied orange peel
For the cookies:
1 cup + 2 tablespoons butter, 1 1/4 confectioners sugar, 1/4 cup cocoa powder, 2 teaspoons vanilla, grated orange peel, 2 eggs, 1 3/4 cups flour.
Preheat the oven to 325F/160C.
Cream the butter with sugar, orange peel and vanilla. Add the eggs one at a time. Sift flour with cocoa powder and mix into the butter mixture. Spoon the batter into a pastry bag with a round tip. Pipe into mounds. Bake for 12-15 min. Allow to cool. To make the filling bring 1 1/4 cups cream to a boil, and add 10 oz chocolate, stirring until it melts. Cool and beat shortly. Pipe ganache onto each mound, and add a little peace of candied orange peel. Top with the reamining halves.
Hi Ljilja!
ReplyDeleteYour "cokoladni kolacici" looks so wonderful! I wish I can have just one bite right now...
I will try to make it one of these days!
Thanks for the comment on my sausages and tell your husband that I will post the recipe...
XOXO
Prefino!!! Meni u Januaru trebaju recepti za kolacice poput ovih,nadam se da cu i njih uspjeti isprobati!!!
ReplyDeleteKada budem savladala kako unositi tude recepte,tada ce se mnogi tvoji recepti naci na tom mijestu !!
Sretna Nova Godina !!:))
Dear Nina, thank you so much. My husband is looking forward for the recipe :)))
ReplyDeleteHvala puno Ruzo i tebi sve najbolje :)))
Kolacici prekrasno izgledaju. Nije mi jasno kako uspijevas sve dan pravis sa takvom preciznoscu. Milina je gledati tvoje "radove".
ReplyDeletekako su dobri!!! tebi i tvojima zelim sve najbolje povodom blagdana i jos puno finh receptica:))
ReplyDeleteObozavam kombinaciju cokolade i narance, i vec sam radila nekoliko kolaca i keksa s njom, ali ovi su nadmasili sve. Moram ih obavezno isprobati.
ReplyDeleteSve najbolje u Novoj godini.
izgledaju tako lijepo, lagano i delikatno... savršeni su! sve najbolje u novoj i puno zdravlja i sreće i ovakvih lijepih recepata :)
ReplyDeleteWow, these look so delectable.Thank you for sharing this.I currently have a lot of rum laced coffee butter cream. I think I will tweak your recipe a little to get a coffee flavoured cookie.
ReplyDeleteSo creamy mmmmm :) All the best for you and your family in the New Year :)
ReplyDeleteNina, he can't wait :))
ReplyDeleteShirley, I am sure they will taste fabolous with coffee flavoure, that's a great idea. Please let me know if you try them ;)
Cure, hvala za komentare i cestitke.
Citamo se u novoj godini :)))
Svi tvoji kolači izgledaju kao iz dučana. Divota su za gledati a vjerujem i za konnzumirati. Ja sam po tom pitanju malo "šlampava". Ne ispadne mi estetski sve kako zamislim. I ja tebi želim svako dobro i puno zdravlja i ljubavi u Novoj 2010. godini!
ReplyDeleteKolacici su savrseni, bas su najlepsa cestitka!!! Srecna nova, zdravlje sreca i svako dobro vama i vasoj porodici:)))
ReplyDeleteSvetlana
Zrinka i Svetlana, hvala puno i vama sve najbolje :))
ReplyDeletePrije svega želim ti sve najbolje u Novoj Godini ! A zatim , kolačići su prekrasni, divno izgledaju, sastojci mi se sviđaju, okus mora da je izvrstan. Isprobati ću ih i ja prvom prilikom. Odlični !!
ReplyDeleteDivna fotografija! Kolačići izgledaju odlično.
ReplyDelete